Vous aspirez à autre chose que des repas en famille conventionnels pour vos évènements ? Choisissez nos services pour bousculer les codes tout en profitant d’un moment de partage.
Histoire de se mettre en appétit !
Forfait service, vaisselle, nappage allant de 30 à 50 personnes
Vacation minimum de 3 heures = prix nous consulter
On vous propose des mises en bouche avec 1 plancha et un atelier cuisson aux choix
Apéritif animé de 12 pièces / pers
Pour ce cocktail, il prévoie :
Prix : nous consulter Minimum 50 personnes (en dessous nous consulter pour le prix)
Peut être compléter par fromage et dessert et devenir un cocktail dinatoire
Variante version dinatoire : Prix nous consulter
Fromage (3/pers) et mignardises (5/pers)
Pour le plaisir du plus grand nombre, 4S réception vous propose des buffets.
Pour les pièces montées avec nougatine compter un supplément (prix nous consulter)
Forfait location de vaisselle :
1 flûte, 1 verre à pied, 1 gde assiette, 1 assiette à dessert, 1 tasse à café
1 fourchette, 1 couteau, 1 petite cuillère, 1 ramequin
Prix : nous consulter
Tarif rouleau de nappe blanche en 50 m « non-tissé » haute qualité (ressemble au tissu) = nous consulter
Serviette blanche non-tissé paquet de 50 pièces = Prix nous consulter
Nappe en tissu = Prix nous consulter (rendue sale)
Nous tenons à votre disposition une liste de salades pour affiner votre choix.
Possibilité de livraison frais de 20 à 50€ selon le lieu.
Rien de mieux qu’un bon repas pour un moment convivial en famille ou entre amis. Vous pouvez nous faire confiance pour vous faire profiter pleinement de ce moment.
Nous vous accompagnons tout au long du plus beau jour de votre vie, avec des menus d’exception que vos invités ne seront pas prêts d’oublier.
Forfait service, vaisselle, nappage allant de (30 à 50 pers)
Vacation minimum de 3 heures
Forfait = nous consulter pour le prix
On vous propose des mises en bouche avec 1 plancha et un atelier cuisson aux choix
7 pièces froides
(D’une durée de 1 heure)
Pour ce cocktail il prévoie 1 cuisinier et 1 serveur(se)
Nappage, vaisselle et installation du buffet
Et ce durant 5 heures déplacement compris.
Décor florale du buffet
Prix : nous consulter
Peut-être compléter par fromage et dessert et devenir un cocktail dinatoire
Variante version dinatoire = pers / prix nous consulter
Fromage (3/pers) et mignardises (5/pers)
Ces ateliers nécessitent la présente d’un cuisinier
Œuf poché devant vos convives accompagner de sauce meurette – croutons, nature avec gruyère ou pas
Avec mouillette
1 jambon pour 100 pers
Découpe du jambon accompagné de tapenade d’olives noires et Tapenade de tomate
Fines tranches de pain de campagne, beurre, cornichons
Découpe de saumon fumé et saumon mariné Gravlax
Accompagné de blinis, pain de seigle, chantilly aux herbes, beurre, citron
Foie gras frais de canard français
Accompagné de confit de cerise noires, confit de figues blanches,
Confit d’oignons, confiture aux trois agrumes et pain de mie
Assortiments de diverses mini brochettes de canard, bœuf, St Jacques, Gambas
Crevette, Sot l’y laisse marinés
Cuit sous vos yeux pour vous mettre en appétit.
Ouverture d’huitres de marennes d’Oléron
Accompagné de crevettes grises et roses décortiquées, beurre, citron, divers vinaigres, pain
Cuite devant vos convives accompagnée de trois sauces aux choix
St Marcelin, morilles, foie gras, bleu et écrevisses
Découpé sur place à croquer en toute simplicité
Ananas, fraises, framboises, melons, Cerise, banane, Kiwi ….en fonction de la saison
Atelier de fin soirée mais pourquoi pas en pleine après-midi
Coupelle de fruits frais assortis (fraises/framboises/banane/ananas … )
À tromper sous une coulée de chocolat chaud
Prix : nous consulter.
Ce menu inclus : service, vaisselle, nappage et serviette compris.
Prix : nous consulter.
Ce menu inclus : service, vaisselle, nappage et serviette compris.
Prix : nous consulter.
Ce menu inclus : service, vaisselle, nappage et serviette compris.
On vous reçoit décontracté…pendant 1h30/2h00
Accompagner de tapenade, beurre, condiments ou chantilly blinis, pain
Choisir parmi la liste
Pain, café, tisane
Installation de la fontaine à champagne
Inclus fourniture d’eau plate et gazeuse en bouteille en verre pour le repas
Prix : nous consulter.
Ce menu inclus : Toute la verrerie, le nappage des buffets extérieurs, nappage du repas, serviettes
Décoration florale de nos buffets
Pour les convives qui participent uniquement au cocktail compter = prix nous consulter
Tarif pour une base de 100 pers
Prix : nous consulter.
Ce menu inclus : service, vaisselle, nappage et serviette compris.
La décontraction est de mise ….
Punch
Avec jus de fruits locaux, coca cola, eau
Prix = nous consulter
Compris verrerie, nappage et serviettes du cocktail
Kir aux choix et Viognier en vrac
Avec jus de fruits locaux, coca cola, eau
Prix = nous consulter
Compris verrerie, nappage et serviettes du cocktail
Kir royal (crémant Bourgogne) 1 bte/3 pers
Nature ou accompagner d’une crème de pêche ou cassis ou châtaignes
Avec cocktail de fruits en fontaine, coca cola, eau
Prix = nous consulter
Compris verrerie, nappage et serviettes du cocktail
Nous vous proposons de récupérer tout le reste du matériel (nappe tissu, verres, machine à café..)
Le dimanche matin entre 10h30 et 12h.
Prix = nous consulter
(Le pain sera à votre charge)
(Nous pourrions être susceptibles d’apporter des modifications selon la saison)
Vu l’inflation des énergies, du carburant suivie des matières premières nous ne pouvons pas garantir
que nos menus n’augmentent pas d’ici la saison 2024.
Nos prix actuels ont étés révisés avec les augmentations du moment 09/2022 et pour être totalement transparent pour 2023 une augmentation maximum de 8% sur les prix indiqués pourrait être appliquer si la situation perdure pour 2024 il est compliquer de chiffrer précisement.
La réservation sera ferme et définitive après le versement d’un chèque d’acompte de 1000€.
Un second acompte de 40% de la somme restante vous sera demandé 30 jours avant la prestation
Et sera encaisser tout comme le premier
Le solde sera payable le lundi qui suit la réception déduction faites des deux versements
Le nombre de convives est à préciser 6 jours avant la prestation
Le nombre de repas facturés sera celui confirmé 6 jours avant la prestation.
Tous les menus qui vous sont envoyés sont donnés en exemple,
Nous restons à votre écoute pour d’éventuelles modifications.
Les garnitures proposées restent variables en fonction de la saison.
Pour le service nous prévoyons 1 serveur pour 25/30 personnes dont
1 responsable de salle, 1 cuisinier et ce durant 10 heures (déplacement compris).
Au-delà de ce forfait les heures supplémentaires seront facturées
30.00€ de l’heure par serveur et cuisinier restant sur place.
– Les assiettes et couverts sont desservis à chaque plat.
– Les assiettes de tous les plats chauds sont chauffées.
– Nous ne prenons pas de droit de bouchon.
– Toute vaisselle cassée sera facturée
(Verres 1.80€ TTC pièce casse la plus fréquente après notre départ)
En cas d’annulation l’acompte de 1000€ sera conservé pour compenser la perte financière engendrée
Du fait d’avoir bloquer une date et une équipe.
(Néanmoins nous serons à l’écoute de nos clients et jugerons de l’habitude à avoir)
Concernant la COVID nous nous adapterons au fur et à mesure des annonces
*** Tarif établi sur une TVA actuelle de10% ***
Est prévu pour table ronde nappe tissu (1 nappe pour 8/10 pers) et serviette en non-tissé
Si table rectangle nappage en tissu (1 nappe pour 6/8 pers) (selon côtes de tables) serviette non-tissé
Tout nappage en tissu au-delà des tables de restauration sera facturé 8€ TTC la nappe (urne, livre d’or…)
Possibilité serviette en tissu (2.50€ TTC / pièce)
Pour toutes les prestations cocktails apéritifs servit
« Déco florale de celui-ci offerte »
Pour les mariés offerts après avoir retenu le menu souhaitez
Pour les personnes supplémentaires une participation de 25€ vous sera demandée.
Tous nos menus sont établis sur une base de 100 pers
Pour toutes réceptions de moins de 100 pers une plus-value forfaitaire de 180€ TTC sera appliquée.
Tous nos produits sont susceptibles de contenir des allergènes
Consultable sur demande
Nous vous accompagnons pour votre anniversaire.
Sur chacun de ces 3 menus si vous ajoutez la vaisselle = Prix / pers (nous consulter)
Service 1 serveur 30€ TTC de l’heure
Sur tous les menus, les garnitures peuvent être modifiées.
Nos plats sont susceptibles de contenir certains allergènes, veuillez nous faire part de vos allergies.
Si c’est le cas afin d’éviter tout dommage.
Nous consultee pour les tarifs de service
OU
Vol au vent de pétoncles aux petits légumes
